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梅州金柚如何走可持续发展的道路 之二

爱美绿·Lovinggreen 2008-10-7 Bookmark and Share

(接上)

六、看不到政府记录、跟踪全市的金柚总产量、销售量、库存量。按照梅州市政府网站的资料“2006年底,全市有111个镇”,我们假定有100个镇种植金柚,每个镇产量2000吨,全市总共就有20万吨。但是,按照2004年新浪网转载《南方日报》的新闻“梅县是全国最大的优质金柚生产基地,现有金柚种植面积25.58万亩,预计今年(2004年)总产量可达28万吨”;而根据广东省农业产业化信息网的数据,“至2004年全市(梅州市)金柚种植面积达30多万亩,总产30多万吨,占全国总产量的32%,成为全国最大的沙田柚商品生产基地”。两个数据,同样讲的是2004年的产量,一个说梅县当年产量28万吨,另一个说全市30多万吨,相差太大。在梅州市农业局的网站上,我们找到了2008年的数据(出版在《梅州日报》),上面说“(梅县)(金柚)种植面积达到25万亩,年产量达34.65万吨”。梅县总共也就18镇1办1会(办事处、高管会),按理不可能平均一个镇产量1万吨以上,更何况是接近2万吨。
关于金柚的销售量、销售渠道、果农的存货量,梅州市政府既然不知道也就谈不上给果农有任何有价值的指引了,而果农对于每一年的售价也就左右摇摆,一有风吹草动就主动把价钱往下调。

七、销售方式非常单一,价格不透明。一般情况下,在收成季节,水果贸易商找到果农,或者果农联系贸易商进行销售,价格基本上是贸易商说了算。

八、金柚制成品单一。虽然我们看到陆续有金柚酒、金柚含片等产品推出,但是说实话,有多少果农听说过这些产品?至于它们走什么路线,高端还是低端,有什么功效(如美容),我们也无从得知。

九、缺乏以金柚为主题而开发的以其他材质制成的产品,如金柚布娃娃或金柚刺绣等。

以上问题点,我们再看一遍,其实这些问题点都不是难点。我们可以对照以上问题找到自己的对策,不过,如果您还有兴趣,请阅读下面一些建议。

金柚信息统一上网,由政府组织各乡镇属下各村落干部统一将各村金柚信息公布上网,扩大宣传。目前梅州的网站数量非常多,光是县级以上政府单位就有200多家,算上各地企业、机构、商业、个人,总数量估计在2000家以上。让感兴趣的采购商访问这么多网站是不切实际的,因此,必须要建成一个统一的平台,有统一的数据库储存各地产量及质量信息,统一将这些信息公布出来。既方便买家,也方便政府及时对各地产出金柚进行调配。
顺便说一下,现在各县各镇都有自己的门面网站,甚至将来可能每个村都搞一个网站,但依我看来,这些都是资源的浪费。第一、大多数县镇的网站缺乏访问量;第二、有些政府自己独立一个域名,用的不是gov.cn(政府域名),如鼎鼎大名的梅县松口镇(松口镇自古以来是一个大镇,目前也是梅县最大的镇,它曾是广东内河港第二大港口),居然使用.com域名;梅县城东镇,使用.net域名,不容易让人辨识;第三、各地几乎没有什么新闻更新,却又需要专人维护网站,浪费资源也浪费纳税人的钱。

成立金柚质量监督体系,可以逐步将全市有销售行为的果园纳入管辖范围。作为开始,可以先将具有一定规模的金柚园(如年产20吨以上)纳入管辖范围。由政府成立金柚质量管理体系,并组建监督小组定期造访各庄园、邀请专家向果农传授培育技术、敦促果农控制农药使用量,促使金柚从“绿色产品”成长为“有机产品”。


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