（摘要）根据英国诺丁汉大学（University of Nottingham）的一项研究：用在餐厅的进口食品的环境成本比之前想象的高得多，虽然便宜，然而它们的“碳足迹”(即制造、运输它们所产生的二氧化碳)更多。
这项研究调查了伦敦40家餐厅的进口食品和当地食物对环境的影响。
原文链接：Restaurants'
carbon footprint under scrutiny
posted by Jenson He.
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1. 2008年06月09日
carbon footprint是指什么
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