11种你需要避免的智商扼杀食物
当谈到营养的时候，必须提到食物有各种各样的：一些超级食物是你远离额外体重的极好同盟，而其他一些会促进你的认知功能和提高你的记忆力。从另一反面来讲，一些食物是被发现对你的大脑功能产生毁坏的效果。因此营养学家建议我们减少它们的消耗以减少它们的副作用。说起这个，这里例举了头11种会扼杀智商的食物，虽然是缓慢的，但也是绝对的。
1. 糖类产品
糖和糖系列产品不仅仅对你的腰围，也会对你脑功能起坏作用。长期的摄入糖会产生大量的神经问题，它还会干涉你的记忆。另一方面，糖也会干扰你学习的能力，这就是为何要建议避免预先烤好的食物，糖，玉米糖浆和高果糖的产品。
2. 酒精
酒精长期来讲会损伤肝脏，它也会引起所谓的“脑雾”。 如名字所言，脑雾这词指的是精神的困扰，它就像云一样影响了你清晰思考的能力，同时还有你的记忆力。你有曾经注意到你想不起来日常物品的名字，或者你不能回忆一些特定事件，或者你不确定他们是梦境还是确有此事？这有可能是摄取太多酒而影响了脑的平衡。幸运的是，这些症状是可以逆转的，只要你停止摄入酒精，或者限制周饮用量减少到一或两杯。
3. 垃圾食品
蒙特利尔大学最近的一个研究表明，垃圾食品会改变人脑的化学物质，从而引起与沮丧和焦虑相关联的症状。此外，高热量的食物也会引发类似当你停止摄入他们时的撤退迹象。这些食物影响着多巴酚的产生，多巴酚是一种重要的提高幸福感，整天感觉良好的化学物质。此外，多巴酚也会支持认知功能，学习能力，机敏，积极性和记忆力。这就是为什么要避免所有过多热量的食物。
4. 油炸食物
几乎所有处理加工食物含有化学物质，染料，添加剂，人造香料，防腐剂等等，这些会影响行为以及认知功能因为化学物质无论是在小孩还是成人中都会引起过度活跃。油炸或者加工处理食物慢慢地毁坏脑里面的神经细胞。但是，一些油比它们更危险-向日葵油被认为是最具毒性中的一员。
5. 加工处理或者预先煮好的食物
就像油炸食物一样，加工处理或者预先煮好的食物也会影响到你的中央神经系统，它们在往后的生活中会增加大脑退化混乱的风险（比如老年痴呆症）
6. 非常咸的食物
每个人都知道高盐食物会影响到血压并对心脏带来辛苦。但是，如研究所言，含盐（钠）量高的食物会影响到你的认知功能以及损害你的思考能力。换个词来讲，高盐食物影响你的智力！
事实上，输入高盐食物和尼古丁已经被证实跟摄入毒品一样的效果，因为他们引起严重的撤销症状以及对高盐食物的渴望。
7. 谷物-除非 100% 全谷类
所有谷类都会对你的脑功能和你的整体健康，除非是非常丰富含100%的谷物以及会预防动脉老化的。如果你摄取正常的谷物，你身体会面对比预想中的老化更快的风险，还有你会经历记性缺失和脑雾。可以这么说，试着转化有着复杂碳水化合物的常规汽化器-你要做的就是选择全谷面包！
8. 加工处理的蛋白质
蛋白质能建造大量的肌肉，他们对你身体适当的功能非常重要。肉类是高质量蛋白质最丰富的来源，但是要避免过度加工处理的蛋白质比如热狗，意大利蒜味腊肠，香肠等等。跟天然蛋白质帮助你身体促进神经系统不一样，加工处理的蛋白质恰恰正好相反。选择天然的鱼(特别是吞拿鱼和鲑鱼)，奶制品，果仁和种子，因为这些是天然的，高质量蛋白质来源。
9. 反式脂肪
反式脂肪引起一系列的问题，从跟热量有关的提高胆固醇和肥胖。然而，它们对你的脑部一样不好，因为他们使你的脑部更迟钝，它们影响你的反应和你脑部反应的质量-更不用说它们增加了中风的危险！
反式脂肪也有其他方面的脑影响：如果长期摄取，他们会导致一种脑部的萎缩，就跟老年痴呆所引起的类似。这种脑部萎缩会发生是因为反式脂肪慢慢地破坏了动脉-你可以简单地通过限制反式脂肪的摄入来预防这个和降低中风危险。
10. 人造甜料
当人们尝试减肥的时候，他们认为只要简单地把糖换成人造甜料就可以一夜变苗条。人造甜料确实含有更少的卡路里，但是它们实际上会比实物更具有危害性。如果长期摄入，人造甜料会导致闹的损伤和干扰到你的认知能力，特别是你使用了大量的甜料。
11. 尼古丁
除掉尼古丁不是一种真的食物产品外，它仍会通过限制血液的流通来大肆损害你大脑这个重要器官，同时伴随着正常的葡糖谈和氧气的流通。尼古丁不仅引起过早老化，呼吸不顺畅，导致肺癌风险的增高，还会通过缩进毛细血管来影响到神经传递素的产生和功能。而毛细血管这个细小的血容器在你脑功能中则起扮演着重要的角色。
原文链接：11-intelligence-killing-foods-you-need-to-avoid
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